Filet de saumon en croûte d’épices sauce au vin blanc et citron haricots verts à l’écahalote et gingembre orzo (pâtes grecques) et persillade

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Filet de saumon en croûte d’épices sauce au vin blanc et citron haricots verts à l’écahalote et gingembre orzo (pâtes grecques) et persillade

Cuisse de lapin sauce brune prune et poire caramélisée purée de pommes de terre aux lardons

Joues de porc baton de carotttes polenta

Minestrone verde aux lentilles

Potage de poivrons jaunes et basilic

Salade de fregola panais carottes et airelles

Salade de petits pois échalotes feta vinaigrette wasabi

Tajine de poularde au citron courgettes coriandre et raisins semoule aux herbes vertes

Velouté de céleri rave et persil plat

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